Villa senza frontiere - onlus
bellantone giovanna

TITOLO: PARLA COME MANGI ! ATTIVAZIONE CORSI DI LINGUA ITALIANA E PROFESSIONALIZZANTI PER PIZZAIOLI, BARMAN E DI CUCINA REGIONALE RIVOLTI A MINORI STRANIERI NON ACCOMPAGNATI OSPITI DELL'ASSOCIAZIONE VILLA SENZA FRONTIERE – ONLUS

DESCRIZIONE: I CORSI DI ITALIANO PER MINORI STRANIERI NON ACCOMPAGNATI SONO UN’ESIGENZA FONDAMENTALE NELLA SOCIETà ODIERNA. L’ASSOCIAZIONE VILLA SENZA FRONTIERE ONLUS INTENDE IMPOSTARE AZIONI, RIVOLTE AI MINORI, CHE METTANO AL CENTRO DELL’ INTERVENTO LA PERSONA, SOGGETTO UNICO E IRRIPETIBILE CHE MERITA, CURA, ATTENZIONE E RISPETTO, ALL’INTERNO DI UN CONTESTO NORMATO E PROTETTO. L’OBIETTIVO È QUELLO DI PROMUOVERE PERCORSI FINALIZZATI ALL’ INTEGRAZIONE DEI SINGOLI SOGGETTI NEL TESSUTO SOCIALE DOVE SONO APPRODATI E CIOÈ LA NOSTRA CITTÀ. L’ INTEGRAZIONE PASSA ATTRAVERSO FASI INELUTTABILI, QUALI L’ ASSIMILAZIONE DI CONOSCENZE, LO SVILUPPO DI COMPETENZE, LA MATURAZIONE DELLA CAPACITÀ DI ELABORARE PROCESSI DI COMPRENSIONE E RISPETTO DI UN CONTESTO STORICO, SOCIALE E CULTURALE, INTERPRETANDOLO PER DIVENTARE PROTAGONISTA ATTIVO E CONSAPEVOLE DELLA POSSIBILITÀ DI DETERMINARE CAMBIAMENTI PER SÉ E PER GLI ALTRI. A TAL FINE, E’ UN NOSTRO DOVERE OFFRIRE UN SERVIZIO QUALIFICATO E INTENSIVO DI FORMAZIONE LINGUISTICA E DI CONOSCENZA DELLA CULTURA CIVICA ITALIANA, PREDISPONENDO METODOLOGIE DIDATTICHE SPECIFICHE DI CARATTERE PARTECIPATIVO E INNOVATIVO PER FAVORIRE L’INSERIMENTO SOCIALE/LAVORATIVO E L’EFFETTIVO ESERCIZIO DEI DIRITTI E DEI DOVERI. PER QUESTO ABBIAMO PENSATO DI ABBINARE IL CORSO DI ITALIANO ALLE PROFESSIONI: LINGUA ITALIANA E CORSO DI CUCINA REGIONALE, LINGUA ITALIANA E CORSO DI BARMAN, LINGUA ITALIANA E CORSO DI PIZZAIOLO. ALLA FINE DI OGNI PERCORSO LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI CREARE UN INTERO MENU, LA MISE EN PLACE PIÙ ADATTA E LE COMBINAZIONI CULINARIE PIÙ ADEGUATE, OLTRE AD AVERE ACQUISITO COMPETENZE LINGUISTICHE SPENDIBILI NEL MONDO DEL LAVORO.COMPLETERANNO IL PERCORSO FORMATIVO: ELEMENTI DI DIRITTO, IGIENE E PROFILASSI, ALIMENTAZIONE, GEOGRAFIA. ECC. DESTINATARI: 18 MINORI STRANIERI NON ACCOMPAGNATI OBIETTIVI: • CONOSCERE E SAPERE UTILIZZARE LA LINGUA ITALIANA; • ANALIZZARE GLI INTERESSI PROFESSIONALI; • ESPLORARE I VALORI PERSONALI E PROFESSIONALI, QUALI FATTORI DETERMINANTI DELLA SCELTA FORMATIVA E LAVORATIVA; • AMPLIARE LA CONOSCENZA DEL MONDO PROFESSIONALE ITALIANO. DURATA DA SETTEMBRE 2017 A GIUGNO 2018 SAGGIO FINALE NEL MESE DI GIUGNO IN COLLABORAZIONE CON L'ISTITUTO ALBERGHIERO DELLA CITTÀ CON LA PREPARAZIONE DI UN PRANZO COMPLETO CHE SARà OFFERTO ALLA MENSA DI PROGETTO AMICO (ENTE CHE SI OCCUPA DI PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE PASTI PER INDIGENTI)

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